La Gueniza du Caire est un dépôt d'environ 200 000 à 400 000 manuscrits juifs datant de 870 à 1880. Il s'agit de la guenizah de la synagogue Ben Ezra du quartier Fostat dans le vieux-Caire, en Égypte. Les historiens ont identifié plus de 7 000 documents dont la moitié ont été conservés dans leur intégralité. Leur importance dans l'enrichissement de l'historiographie est considérable.